雞爪重量分選機(jī)是一種基于高精度稱(chēng)重傳感器與智能控制系統(tǒng)的自動(dòng)化設(shè)備,專(zhuān)為食品加工、屠宰行業(yè)設(shè)計(jì)。其核心功能是通過(guò)實(shí)時(shí)采集雞爪重量數(shù)據(jù),按預(yù)設(shè)范圍(如小、中、大規(guī)格)進(jìn)行快速分級(jí),并觸發(fā)對(duì)應(yīng)分選機(jī)構(gòu)完成分類(lèi)。設(shè)備支持3-10個(gè)重量等級(jí)的靈活設(shè)置,分選精度可達(dá)±0.5克,速度范圍120-320件/分鐘,可動(dòng)態(tài)記錄各等級(jí)數(shù)量、重量并生成生產(chǎn)報(bào)表,同時(shí)與包裝設(shè)備聯(lián)動(dòng)調(diào)整加料量。
雞爪重量分選機(jī)其主要特點(diǎn)圍繞精準(zhǔn)度、效率、適應(yīng)性、安全性及智能化展開(kāi),具體可分為以下幾類(lèi):
一、稱(chēng)重精準(zhǔn)度高,分級(jí)誤差小
精準(zhǔn)稱(chēng)重是分選機(jī)的核心性能,直接決定分級(jí)質(zhì)量,其特點(diǎn)體現(xiàn)在:
高精度傳感器配置:普遍采用進(jìn)口或工業(yè)級(jí)高精度稱(chēng)重傳感器(精度可達(dá)±0.1g~±1g,具體視機(jī)型量程而定),能捕捉雞爪細(xì)微的重量差異(如單只雞爪從20g到100g的不同規(guī)格),避免因重量相近導(dǎo)致的分級(jí)混淆。
動(dòng)態(tài)稱(chēng)重補(bǔ)償技術(shù):雞爪在輸送過(guò)程中可能因振動(dòng)、姿態(tài)變化(如蜷縮、伸展)影響稱(chēng)重穩(wěn)定性,設(shè)備通過(guò)內(nèi)置算法(如動(dòng)態(tài)濾波、姿態(tài)補(bǔ)償)修正誤差,確保動(dòng)態(tài)稱(chēng)重時(shí)的精度與靜態(tài)稱(chēng)重接近,尤其適合流水線(xiàn)連續(xù)作業(yè)場(chǎng)景。
分級(jí)區(qū)間靈活可調(diào):支持根據(jù)生產(chǎn)需求自定義重量等級(jí)(如可設(shè)置5個(gè)~10個(gè)分級(jí)區(qū)間,例:20-30g、30-40g、40-50g等),每個(gè)區(qū)間的閾值可通過(guò)控制面板直接修改,無(wú)需更換機(jī)械部件,適配不同客戶(hù)對(duì)雞爪規(guī)格的細(xì)分需求(如餐飲端常用中大號(hào)雞爪,零食端常用小號(hào)雞爪)。
二、自動(dòng)化程度高,分選效率快
針對(duì)食品加工行業(yè)“高產(chǎn)能、快節(jié)奏”的需求,設(shè)備具備顯著的效率優(yōu)勢(shì):
高速連續(xù)分選:輸送速度可調(diào)節(jié)(通常為10m/min~30m/min),單臺(tái)設(shè)備每小時(shí)可處理1000只~6000只雞爪(具體取決于雞爪大小、分級(jí)數(shù)量),遠(yuǎn)超人工分選效率(人工每小時(shí)約200~300只),大幅減少人力成本。
全自動(dòng)上料與卸料:搭配振動(dòng)送料盤(pán)、輸送帶或提升機(jī)等輔助裝置,可實(shí)現(xiàn)雞爪“自動(dòng)上料→連續(xù)稱(chēng)重→分級(jí)卸料→收集”的全流程無(wú)人化操作,無(wú)需人工逐個(gè)擺放或分揀,降低人工接觸帶來(lái)的污染風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)避免人工疲勞導(dǎo)致的效率下降。
故障自動(dòng)報(bào)警與停機(jī):若出現(xiàn)k料(雞爪卡在輸送軌道)、傳感器異常、輸送帶偏移等問(wèn)題,設(shè)備會(huì)通過(guò)聲光報(bào)警提示,并自動(dòng)停機(jī)保護(hù),減少設(shè)備損壞風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)方便操作人員快速排查故障,保障生產(chǎn)線(xiàn)連續(xù)運(yùn)行。
三、適配性強(qiáng),滿(mǎn)足多樣化生產(chǎn)需求
雞爪的形態(tài)(大小、肥瘦、是否帶骨/去骨)、加工場(chǎng)景(生鮮、預(yù)冷、腌制后)存在差異,設(shè)備通過(guò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和功能配置提升適配性:
寬量程與多規(guī)格兼容:稱(chēng)重量程覆蓋廣泛(通常為10g~200g,可定制更大量程),既能分選小號(hào)生鮮雞爪,也能適配腌制后吸水腫脹的雞爪;輸送軌道寬度、擋板間距可根據(jù)雞爪長(zhǎng)度調(diào)節(jié),避免雞爪在輸送中側(cè)翻或掉落。
耐環(huán)境設(shè)計(jì),適配食品加工場(chǎng)景:
防水防腐蝕:接觸雞爪的部件(輸送帶、稱(chēng)重臺(tái)、卸料槽)多采用304不銹鋼或食品級(jí)PP材質(zhì),表面光滑易清潔,且能耐受高壓水槍沖洗(符合食品行業(yè)HACCP衛(wèi)生要求),可應(yīng)對(duì)生鮮雞爪的水分、腌制雞爪的鹽水腐蝕。
耐高低溫:部分機(jī)型支持在低溫環(huán)境(如0~10℃預(yù)冷車(chē)間)或常溫環(huán)境穩(wěn)定運(yùn)行,避免因溫度變化導(dǎo)致傳感器精度漂移或機(jī)械部件卡頓。
兼容不同加工環(huán)節(jié):可串聯(lián)在雞爪加工流水線(xiàn)中(如脫毛→清洗→稱(chēng)重分選→鹵制/包裝),也可作為獨(dú)立設(shè)備單獨(dú)使用;卸料端可對(duì)接不同的收集容器(如周轉(zhuǎn)箱、包裝袋、輸送皮帶),適配后續(xù)包裝、深加工或分級(jí)售賣(mài)的需求。
四、智能化操作與數(shù)據(jù)管理
現(xiàn)代雞爪重量分選機(jī)融入智能化功能,提升操作便捷性與生產(chǎn)管理效率:
直觀的人機(jī)交互界面:配備觸摸屏控制面板,可實(shí)時(shí)顯示當(dāng)前分選速度、各等級(jí)雞爪數(shù)量、總處理量、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等數(shù)據(jù);操作流程簡(jiǎn)單(如一鍵啟動(dòng)/停機(jī)、分級(jí)參數(shù)保存/調(diào)用),無(wú)需專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,普通工人經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上手。
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與導(dǎo)出:支持自動(dòng)存儲(chǔ)生產(chǎn)數(shù)據(jù)(如每批次的分選時(shí)間、各等級(jí)重量分布、合格率),數(shù)據(jù)可通過(guò)U盤(pán)導(dǎo)出(格式多為Excel或CSV),方便企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)追溯、質(zhì)量分析(如判斷原材料雞爪的重量分布是否穩(wěn)定)或成本核算。
遠(yuǎn)程監(jiān)控與維護(hù)(高d機(jī)型):部分機(jī)型支持物聯(lián)網(wǎng)功能,可通過(guò)手機(jī)APP或電腦端遠(yuǎn)程查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、接收故障報(bào)警信息,甚至由廠家遠(yuǎn)程協(xié)助排查故障,減少設(shè)備停機(jī)時(shí)間。
五、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,運(yùn)維成本低
耐用性強(qiáng):機(jī)架采用加厚304不銹鋼焊接而成,抗變形能力強(qiáng);關(guān)鍵運(yùn)動(dòng)部件(如輸送帶電機(jī)、卸料氣缸)選用品牌元器件,使用壽命長(zhǎng)(通常可穩(wěn)定運(yùn)行3~5年),減少頻繁更換部件的成本。
維護(hù)簡(jiǎn)便:設(shè)備日常維護(hù)僅需定期清潔、檢查輸送帶張力、潤(rùn)滑少量運(yùn)動(dòng)部件,無(wú)需復(fù)雜的調(diào)試;廠家通常提供易損件(如輸送帶、傳感器)的快速更換服務(wù),降低運(yùn)維難度。